星飛帆
嬰幼兒配方奶粉是飛鶴乳業(yè)依據(jù)我國嬰幼兒生長發(fā)育營養(yǎng)需求及國內喂養(yǎng)現(xiàn)實情況研制而成,分為0-3月、4-12月、1-3歲三個階段,這樣的段位劃分系國內首創(chuàng)。
科學研究表明,嬰兒前6個月生長速度最快,大多數(shù)嬰兒在大約4個月時體重就能增加1倍,到1歲左右能增加3倍。這樣的生長速度要求有充足的營養(yǎng)來源提供與之相適應的能量。
飛鶴乳業(yè)相關負責人表示,星飛帆根據(jù)嬰兒不同生長階段的營養(yǎng)需求劃分年齡段,并且將我國職業(yè)女性母乳喂養(yǎng)的現(xiàn)實情況納入考慮范圍。通常我國產(chǎn)假為3-4個月,休完產(chǎn)假的媽媽面臨著給孩子斷母乳、選擇奶粉的問題,按照母乳結構和比例設計配方的嬰幼兒奶粉成為選擇。
在星飛帆面市前不久,我國衛(wèi)生部剛剛推出了66項新乳品安全國家標準,其中嬰幼兒配方奶粉相關標準的修訂備受矚目。與舊有標準只規(guī)定奶粉蛋白質含量下限不同,新國標規(guī)定每百千卡嬰兒配方奶粉含蛋白質下限為1.88克,上限為2.93克,并將嬰兒所需必需氨基酸、半必需氨基酸模式首次列入規(guī)范。
氨基酸是建構蛋白質的基本單位,當氨基酸串連在一起就形成蛋白質。大部份氨基酸是人體自己可以生成的,無法由人體自行合成的氨基酸稱為必需氨基酸,必需從飲食中攝取。但是,富含多種必需氨基酸的α-乳白蛋白占據(jù)母乳總蛋白質的25%-35%,而牛乳中僅占3%。
首都兒研所營養(yǎng)研究室研究員、兒保專家吳光馳認為,乳業(yè)新國標依據(jù)母乳標準對嬰幼兒配方奶粉進行規(guī)范,嬰幼兒應在攝入蛋白質的量與質上都實現(xiàn)平衡,以滿足生長發(fā)育需求。星飛帆特別添加α-乳白蛋白,使奶粉中蛋白質所含氨基酸組成恰當,nearto母乳水平。